Punselie's stroopkoekjes

Het product waar alles om draait in onze koekjesfabriek is het Punselie's stroopkoekje. Een koekje dat bestaat uit twee krokante koekjes die met wat karamelstroop aan elkaar zijn geplakt.

Dit concept is tijdens de tweede wereldoorlog bedacht door Bertus Punselie, de vader van Ronald. De koster van de Sint Janskerk in Gouda had gevraagd of er een goedkoper koekje kon worden gemaakt dan de Goudse stroopwafel omdat deze te duur was om met een krappe kas het hele zangkoor te trakteren.

Daarop plakte Bertus twee Goudse ruitjes op elkaar met een stroopvulling van karamel en het Punselie's stroopkoekje was geboren. En zoals Bertus het koekje toen bakte, zo is het koekje nu nog steeds. Er is praktisch niets veranderd aan het recept en zeker niet aan de geheime ingrediënten die het Punselie koekje zo verslavend lekker maken.

Omdat Bertus veel te veel koekjes had gebakken nam hij ze mee naar de familie Heijn die ze verkocht in hun winkeltje op de Zaanse Schans.

Allergenen

Later zijn de koekjes bij wijze van test ook geserveerd aan boord van KLM vliegtuigen om te onderzoeken hoe de koekjes internationaal ontvangen zouden worden. En wat bleek? Iedereen vond het koekje lekker inclusief het cabine personeel van KLM.

Het Punselie's stroopkoekje bleek een veilig koekje te zijn voor mensen met een voedselallergie. Daardoor is het voor alle passagiers een ideaal koekje voor bij de koffie of thee. Dus ook bij de KLM was Punselie's stroopkoekje niet meer weg te denken.

En niet alleen mensen met een allergie zijn blij met het Punselie koekje, ook vegetariërs en veganisten eten ons koekje graag. Het Punselie's stroopkoekje bevat geen enkele dierlijke ingrediënten.

Pinda's en noten

Punselie's stroopkoekjes worden gebakken in een omgeving waar geen pinda's en noten worden verwerkt of aanwezig zijn.

Wij kunnen daarom met zekerheid zeggen dat er geen enkel spoor van pinda's of noten in onze stroopkoekjes zitten. 

Kippenei

Ook kippenei of bestanddelen daarvan worden niet gebruikt bij de bereiding van onze stroopkoekjes.

Koemelk

Onze stroopkoekjes bevatten helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen koemelk.

Lactose

Onze stroopkoekjes bevatten geen lactose (melksuiker).

Soja

Onze stroopkoekjes bevatten ook geen soja. 

Gluten!

Helaas kunnen wij onze koekjes niet bakken zonder tarwebloem, en daarom zijn onze stroopkoekjes niet geschikt voor mensen met een glutenallergie

Hieronder vind je de voedingswaarden van 100 gram Punselie's stroopkoekjes

Voor Punselie’s Classic per 100 gram

• Energie 2050 kiloJoule / 490 kilocalorie 

• Vet 24 gram waarvan verzadigd 7g -trans vet <1.

• Eiwit 4,5 gram

• Koolhydraten 62 gram waarvan 32 gram suikers, 

• Zout 2,75 g

Punselie koekje per stuk verpakt in een oranje wikkel.